Barrier IML labels en Ella Cappuccino: gegarandeerd langer genieten van je dagelijkse kopje koffie

24 Juni 2019

In Zuid-Afrika gooien de espressocapsules van Ella Cappuccino hoge ogen. Eén van de belangrijkste redenen voor dat geurige succesverhaal? De Barrier IML labels van Verstraete IML. Dankzij de IML-zuurstofbarrièrelabels blijven de smaken en aroma’s veel langer behouden.

 

Geen smaak- of bewaarstoffen

Reis je binnenkort naar Zuid-Afrika? Het ideale moment om een Ella Cappuccino te proberen, een combinatie van gebrande espresso en magere melk. Je vindt de geurige espresso in tal van kleinhandelszaken, B&B’s, safarilodges en hotels. Sommige luchtvaartmaatschappijen bieden je er zelfs eentje aan tijdens je vlucht.

“De lancering heeft haar start niet gemist”, vertelt Etienne Pretorius van Polyoak Dairypack Tubs. Voor de ontwikkeling van de Ella Cappuccino-capsules werkte hij nauw samen met Star Gate Innovations en Verstraete IML. “Een partnerschap met resultaat”, blikt Joe Kaddoum, Regional Manager Middle East & Africa, terug. “Want hoe behoudt Ella Cappuccino haar typische smaken en aroma’s? De IML-zuurstofbarrièrelabels verhinderen dat zuurstof de verpakking binnendringt en verlengen zo de houdbaarheid én het aroma van de cappuccino.”

“En dat laat de fans van een smaakvol kopje koffie niet onberoerd”, pikt Etienne Pretorius in. “Want deze verpakking biedt zuurstof geen kans. Daarom hoeft de producent geen smaak- of bewaarstoffen toe te voegen. Het resultaat? Ella Cappuccino bewaart tot twaalf maanden langer in de verpakking.”

Het hoeft dan ook niet te verwonderen dat Star Gate Innovations meer dan tevreden is met de nieuwe koffiecapsule. Neil Hellmann van Star Gate Innovations: “We introduceerden onze Vanilla, Mocha, Classic en Variety-smaken in januari 2019 op de Zuid-Afrikaanse markt. Ella Cappuccino is gepatenteerd en verkrijgbaar in verpakkingen van 3 capsules van 75 ml. Tal van winkelketens sloegen meteen een mooie voorraad in. Grotere verpakkingen produceren we alleen voor luchtvaartmaatschappijen. Zo genieten onze klanten ook op grote hoogte van hun vertrouwde Ella Cappuccino.” Neil vult nog aan: “Dit is een echt ‘on-the-go' product: het enige wat je nodig hebt is heet water, of je kan het zelf ook proberen met koud water en veel ijs. Schudt je Ella capsule gedurende 20 seconden, open de capsule, giet de vloeistof in je tas en voeg water toe. Simpel!”

Twaalf maanden langer houdbaar

“Verstraete IML ontwikkelde twee soorten Barrier IML labels”, verduidelijkt Joe Kaddoum. “Licht- en zuurstofbarrièrelabels. Die laatste garanderen de uitzonderlijke bewaarkwaliteiten van Ella Cappuccino met de speciale EVOH-laag. Die verlaagt de OTR-waarde (Oxygen Transmission Rate) en houdt zuurstof langer uit de verpakkingen. Zo blijven de smaken en aroma’s veel langer intact.”

“De cappuccinocapsules zijn volledig recycleerbaar”, aldus Neil Hellmann. “En ze zijn geschikt voor sterilisatie tot 118 °C zonder te vervormen. Om bestand te zijn tegen het sterilisatieproces werden IML labels gebruikt die bestaan uit een speciale retort proof O² barrière film en een aangepaste bedrukking. Bovendien staat elke capsule garant voor een maximale melkopschuiming: dit dankzij het unieke onderdeel van de verpakking gevormd in het logo van Ella. We zijn dan ook trots dat onze verpakking een gouden medaille kreeg in de categorie voedingsmiddelen op de Gold Pack Awards 2018.”

“Ook onze IML-techniek viel in de prijzen”, vult Joe aan. “De hoge prestaties op het vlak van zuurstofreductie in de verpakking leverde ons de World Star Award 2019 op.” Daarenboven werden we ook genomineerd voor ‘Best Part Design 2019’, door de In-Mold Decorating Association (IMDA).

Een verhaal met alleen maar winnaars dus. Producent en verpakkingsspecialisten kijken terug op een geslaagde innovatie. En de Zuid-Afrikaanse koffieliefhebber heeft er een troef bij. Geen zin om naar de koffiebar te gaan? Met Ella Cappuccino hoeft u de deur niet meer uit. En dankzij de IML-verpakking geniet u voortaan nog langer van uw favoriete kopje koffie.